Ресторан Халиф приглашает вас ознакомиться с кулинарными традициями одних из самых гостеприимных народов мира, попробовав блюда кавказской кухни. Стоит ли говорить, как хорош свежеприготовленный шашлык с овощами и аджикой или острым гаро — устоять невозможно... Но кухня горных народов многогранна, как и люди этих стран: грузинские хинкали, хачапури, сациви с курицей, лобио из фасоли, сыр сулугуни, армянская бастурма, мацони, азербайджанский плов, кутабы с зеленью — это все важнейший элемент культуры этих людей, а не просто средство для насыщения.